Muska voda

,,Vino piju nane,vino piju nane ,age sarajlije ....,,,,,lijepa pjesma,poznata,al vise po sarajlijama  nego po vinu.Uljepso pjesnik,jer ruku na srce ,nikad vino nije bilo  prepoznatljivo pice ni aga ni onih do aga.a da je spjevo istinu  bilo bi ,,Pivo piju nane ,pivo piju nane ,age sarajlije,,Vino je u Sarajevu pio samo  ,onaj sto mu granap nije bio blizu.

Malo o pivu ,al iz jednog posebnog ugla ,ranih sedamdesetih  i pocetka kulta zvanog  ,,sarajevski kafici,,

Bez imalo dilema  ,,pice za sva vremena,, od onog prvog otvorenog kafica u Sarajevu ,pa do onih ,poslije ,na silu otvorenih i prekobrojnih,bila je piva.Nije to bilo doba  kad je na trzistu ,kao danas, bilo bar  jedno 300 vrsta piva,pa do 3 hiljade  ,u friziderima,kako se danas hvale neke americke prodavnice ,nego po sistemu ,,daj ono sto imas,a da nije bas klipaca.Eto  ne sjecam se ni jednog kafica koji je gostima sluzio  ,,klipacu,, pola litarsku  bocu piva ,jer je pivo u duplo manjoj  flasi izgledalo manje brutalno.Nisam bas siguran ,al u to doba su se jedini Slovenci sjetili  luksuznije pivo varijante ,pa mislim ,da je  eru  malih  piva boca  otvorilo ljubljansko pivo ,,Skol,,U to doba sve naj vece i naj bolje pivare po Yugoslaviji su jos  tocile  u zidarske  flase,sto bas nije  islo uz kafice ,jer si mogao sjediti sa djevojkom i piti malo pivo,sto je izgledalo normalno,e sad kako bi sve izgledalo ,da ste oboje u rukama drzali  flasu od pola litre.Kazem pio se Skol ,dok se nije pojavio  Tuborg.Mislim da je  ovo dansko pivo bilo prvo ,,licenca,, pivo   u Jugoslaviji  sa interesantnim dizajnom  male flase ,koja se nije vracala ,sto je jos vise  ,,mecovalo,,  uz kafice,pa je Tuborg razvalio  Sarajevo i ako bi se  birao Kralj  pive sarajevskih kafica za sva vremena  ,,onda ovom danskom kraljevicu nebi bilo konkurencije .Tuborg.

Naj bolje pivo na svijetu je ,,hladno,, a vruce i mlako  pivo ne spadaju u konkurenciju piva.Hajmo sad u jednu nostalgicnu setnju od Triglava do dzevdzelije ,da se prisjetimo  ko je sve i kakvo pivo pravio i prodavo.

Slovenci su imali dvije pivare.Jednu u ljubljani ,a drugu u  Laskom.generalno  za bosanski ukus,to je bilo dobro pivo,kazu zbog kvaliteta vode,a ova laska je poslije i  ,,razvalila,, Jugoslaviju ,svojim proizvodom.

U hrvatskoj  pivo se pravilo u Zagrebu ,srednje kvalitete i u Karlovcu ,dobre kvalitete,sve dok neko nije proturio pricu da se neki radnik pivare udavio u kazanu ,nakon cega  ,je inace gorak ukus,postao jos gorciji ,pa se pivo iz karlovca, zbog ove lazi ,nikad nije diglo do visina ,koje su mu objektivno i pripadale.

U Sarajevu  je i dan danas ,nepristojno,narucit drugo pivo osim sarajevskog,sto je valjda  alkoholisani  dodatak patriotizmu,ali mora se priznat,da je sarajevsko pivo ,bilo i ostalo ,,standardno,,osim ono ratno, i ako bi mu davao ocjenu u odnosu na druge,srednja visoka klasa sa patriotizmom  kao zadrskom.U Banja  Luci  je takodje bila pivara ,Nektar, cijeg se ukusa  ,dobro ne sjecam ,ali znam da se  pilo.U Tuzli takodje,a poslije je otvorena i pivara u Bihacu.

Za ,,srpska ,, piva nisam strucnjak ,ali da  mi nije ,,leglo,, beogradsko ,to znam   i da je ,,apatinsko,, bas apatinsko ko i ime mu.Nekih drugih piva  sa podrucija srbije se ne sjecam ,sto ne znaci da ih nije bilo,ali  da je Beograd i ostatak  srbije ,pio Niksicko ,nije upitno.

Niksicko pivo specificno  gorcije od drugih ,jako popularno ,kod odredjenog broja ljudi ,koje se odrzalo godinama na vrhu rang liste  naj bojih Jugo piva cija je osnovna karakteristika bila ta ; da ga volis ili  da ga ne pijes,,

Makedonci su dole u pivske flase tocili  vodu iz ohridskog jezera u kojima je Biljana noge prala.

Ovde u orlandu ima nekoliko prodavnica ,,Svijetskog piva,, sa kako se fale  3 hiljade raznih vrsta.Ne idem tamo ,jer nije ,,fol,, izabrati jedno od tolikog broja,nego je poenta ,naci pravu, od 4 izlozene vrste ,iz gajbi prasnjavih i  slozenih kod izlaza u bocama od pola litre u dvije boje,onoj braon crvenkastoj i onoj zelenoj.Naj tezi je izbor,uvijek bio,u dva ponudjena :Ili ,,ovo,, ili ,,ono,,